Saftige Schoko-Böden, dazwischen Aprikosenmarmelade, eine hauchdünne Marzipandecke und darüber eine spiegelglatte, extrem schokoladige Glasur – unsere vegane Interpretation der berühmten Wiener Sachertorte.
Kategorie: Süßes und Gebackenes
Rhabarber-Grießschaum (vegan)
Luftiger, leichter und sommerlicher könnte ein Dessert nicht sein – aus nur wenigen Zutaten lässt sich eine simple, aber extrem köstliche Nachspeise zubereiten.
Zuckerfreie Snickers-Torte (vegan & glutenfrei)
Man kann es auf den ersten Blick kaum glauben, doch diese Torte ist zuckerfrei! Zumindest frei von Industriezucker. Gesüßt wird – wie bei unserer Karotten-Tarte – mit Datteln.
Und dieses Rezept zeigt deutlich: Torten müssen keine Zuckerbomben sein! Außerdem ist sie nicht nur vegan und zuckerfrei, sondern auch glutenfrei… Für alle, die auf Gluten verzichten wollen: ihr solltet diese Torte unbedingt probieren!
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Vegane Karotten-Tarte mit Cashew-Frosting (zuckerfei+glutenfrei)
Nach all den süßen Sünden der letzten Zeit kommt hier mal wieder eine zwar auch süße, aber relativ gesunde Leckerei. 🙂 Gesüßt wird in diesem Rezept ausschließlich mit Datteln und bei Bedarf kann das Vollkornmehl auch durch ein glutenfreies Mehl oder durch gemahlene Nüsse ersetzt werden. Das Rezept war ein Experiment, doch…was sollen wir sagen? Es ist sowas von geglückt und wir sind hellauf begeistert, die Tarte schmeckt einfach nur köstlich!
Vegane Berliner
Der Klassiker – nicht nur zu Karneval: Berliner, Kreppel, Krapfen … egal unter welchem Namen, immer lecker!
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Fürst-Malte-Torte
Unsere (vegane) Variante der Fürst-Pückler-Torte – mit Schoko-Vanille- und Erdbeer-Schicht.
Vegane Hochzeitstorte – Naked Cake
Zweistöckige Hochzeitstorte – herbstlich und mit echten Blüten dekoriert.
Fluffiger Biskuit-Boden mit einer Erdnuss-Salzkaramell-Füllung im unteren Stock und einem Schoko-Himbeer-Traum oben.
Vegane Pralinen
Weihnachtliche Lebkuchen-Pralinen und Kaffee-Trüffel
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Golden Milk – Immun-Booster mit Kurkuma und Ingwer
Die Goldene Milch stärkt das Immunsystem in der kalten Jahreszeit
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Petit Four (vegan)
Französisches Biskuit-Gebäck
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