Süßes und Gebackenes. Vegan Backen

Vegane Johannisbeer-Joghurt-Schichttorte mit Baiser

8. Juli 20198. Juli 2019 maviefood

Sommerliche, fruchtig-frische Torte, wieder einmal inspiriert von Sallys Welt.

Rhabarber-Grießschaum (vegan)

5. Mai 20195. Mai 2019 maviefood

Luftiger, leichter und sommerlicher könnte ein Dessert nicht sein – aus nur wenigen Zutaten lässt sich eine simple, aber extrem köstliche Nachspeise zubereiten.

Zuckerfreie Snickers-Torte (vegan & glutenfrei)

22. März 201927. März 2019 maviefood

Man kann es auf den ersten Blick kaum glauben, doch diese Torte ist zuckerfrei! Zumindest frei von Industriezucker. Gesüßt wird – wie bei unserer Karotten-Tarte – mit Datteln.

Und dieses Rezept zeigt deutlich: Torten müssen keine Zuckerbomben sein! Außerdem ist sie nicht nur vegan und zuckerfrei, sondern auch glutenfrei… Für alle, die auf Gluten verzichten wollen: ihr solltet diese Torte unbedingt probieren!

Vegane Karotten-Tarte mit Cashew-Frosting (zuckerfei+glutenfrei)

10. März 201910. März 2019 maviefood

Nach all den süßen Sünden der letzten Zeit kommt hier mal wieder eine zwar auch süße, aber relativ gesunde Leckerei. 🙂 Gesüßt wird in diesem Rezept ausschließlich mit Datteln und bei Bedarf kann das Vollkornmehl auch durch ein glutenfreies Mehl oder durch gemahlene Nüsse ersetzt werden. Das Rezept war ein Experiment, doch…was sollen wir sagen? Es ist sowas von geglückt und wir sind hellauf begeistert, die Tarte schmeckt einfach nur köstlich!

Vegane Berliner

28. Februar 201928. Februar 2019 maviefood

Der Klassiker – nicht nur zu Karneval: Berliner, Kreppel, Krapfen … egal unter welchem Namen, immer lecker!

Vegane Brombeer-Schokoladen-Torte

28. Februar 201925. März 2019 maviefood

Vegane Version der Brombeer-Schokoladen-Torte von Sallys Welt

Fürst-Malte-Torte

19. Februar 201925. März 2019 maviefood

Unsere (vegane) Variante der Fürst-Pückler-Torte – mit Schoko-Vanille- und Erdbeer-Schicht.

Valentins Petit-Fours

13. Februar 201913. Februar 2019 maviefood

Diese kleinen Biskuit-Herzen sind das ideale Last-Minute Geschenk für den Valentinstag!

Vegane Himbeer-„Mascarpone“-Torte

29. Januar 201929. Januar 2019 maviefood

Hier das Rezept zu der veganen Variante der Himbeer-Mascarpone-Torte von „Sally“.

Mozart-Torte

11. Dezember 201813. Januar 2019 maviefood

Vegane Torte mit Nougat, Schokolade, Marzipan und Pistazien-Sahne

Vegane Hochzeitstorte – Naked Cake

20. November 201825. März 2019 maviefood

Zweistöckige Hochzeitstorte – herbstlich und mit echten Blüten dekoriert.
Fluffiger Biskuit-Boden mit einer Erdnuss-Salzkaramell-Füllung im unteren Stock und einem Schoko-Himbeer-Traum oben.